В сезона на билките

Българите по традиция добре познават билките и ги ползват с удоволствие във всекидневието си. Било с лечебна цел, било в кухнята, за да предадат ароматен вкус на ястията си.
Пресните диворастящи билки са истински дар от природата. Но невинаги можем да ги използваме, докато са пресни. Ако отглеждате билки в градината си, употребата им докато са пресни е почти невъзможна, поне не на цялото количество, с което разполагате.
Налага се да ги изсушите, за да ги запазите за по-дълго.  Пък и сушените билки имат своите полезни и лечебни свойства.
В сезона на билките често могат да се видят наредени снопове от бял риган, жълт кантарион, мащерка  и други по огради, над вратата или по балкони. Зависи през кой месец на годината се събират билките.
Освен това те могат да бъдат и доходоносни, стига човек да ги познава добре и да знае кога, къде и как точно се берат.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Моля, попълнете полето. *