Вкусно! Мариновани пилешки бутчета

Необходими продукти:
4 цели пилешки бутчета
400 г кисело мляко
40 мл зехтин
4 скилидки чесън
1/2 ч. л. куркума
1/4 ч. л. пушен червен пипер
1/4 ч. л. смлян кориандър
1 щипка индийско орехче
1 щипка кардамон
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Чесънът се стрива на паста с малко сол.
2
В купа се смесват киселото мляко, чесънът, куркумата, кардамонът, кориандърът, индийско орехче, пушеният червен пипер, сол и черен пипер на вкус. Налива се зехтинът и се разбърква.
3
Бутчетата се разделят на горни и долни. Разбъркват се с киселото мляко и се оставят в хладилник, да се мариноват за 1 нощ.
4
Подреждат се в тава, застлана с пергаментова хартия.
5
Пекат се 40–50 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

2 коментара

  1. Кисляков каза:

    400 грама кисело мляко???

  2. АНОНИМЕН каза:

    Много неясно обяснение. Не е описано след като се извадят от хладилника дали се почистват от марината или се пекат заедно ???????

Вашият отговор на Кисляков Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.