Домашен лимонов крем

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
яйца – 4
захар – 150 г
лимони – 1/2 сок и кора
желатин – 4 листа

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разбиваме жълтъците на яйцата със захарта до сгъстяване, след което прибавяме сока на лимона и настърганата му кора.
Към сместа слагаме и желатина, който предварително сме накиснали в студена вода и след това разтворили в 2 с. л. вряла вода.
Разбъркваме много добре всичко, наливаме в подходящи форми, предварително изплакнати със студена вода и прибираме във фризер, за да замръзне.
Поднасяме крема, гарниран с каймак или с ягоди, малини или други плодове .

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.