Портокалова торта

Необходими продукти

100 г бисквити, 1.25 чаши захар, щипка канела на прах, 100 г масло, 3,5 с. л. царевично нишесте, 1 чаша заквасена сметана, 1 с .л. портокалова кора, 1/2 чаша прясно изцеден портокалов сок, 3 жълтъка, 1 чаша мляко, 1 чаша сметана за разбиване.

Начин на приготвяне:

 Натрошете бисквитите. Смесете ги с разтопеното масло и 1/4 чаша захар. Сложете сместа във форма, разпределяйки равномерно по повърхността и оставете за 1 час в хладилника. Смесете останалата захар, царевичното нишесте, портокаловия сок, кората от лимон, яйчените жълтъци и млякото в тенджера. Сложете на огъня и изчакайте да се сгъсти, като разбърквате непрекъснато. Свалете от огъня и оставете да изстине. Добавете заквасената сметана. Изсипете сместа върху тортата и сложете в хладилника за 3 часа. След това украсете с бита сметана.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.