Рецепта на деня: Боровинков сладкиш
Необходими продукти: яйца – 2 бр. (на стайна температура) извара – 250 г захар – 1 ч.ч. краве масло – 65 г (на стайна температура) кисело мляко – 3 с.л. Прочети повече
Категория: Гурме
Маринована сьомга с розмарин на тиган
Необходими продукти: 450 г филе от сьомга 4 скилидки чесън 1/4 ч.ч. балсамов оцет 4 с.л. кафява захар 1/2 ч.ч. зехтин 1 щип. черен пипер 2 стръка розмарин Начин на Прочети повече
Бързо, лесно и вкусно: „Стоте чушки“
Необходими продукти: 150 гр. захар /13 с. л./ 100 гр. сол – /7 и 1/2 с. л./ 200 мл. олио 200 мл. оцет Моркови – 5-6 броя Магданоз и чесън Прочети повече
Мързелива лютеница на фурна
Нов живот Необходими продукти: 2 кг. червени чушки 1 кг. домати 1 кг. патладжан 1/2 кг. моркови Начин на приготвяне Всичко сурово се нарязва в тавата. Добавя се 1 Прочети повече
Сирене по шопски в гювече по бабина рецепта
Днес ви представяме рецепта за сирене по шопски в гювече, в което ще се влюби цялото семейство. Необходими продукти за сирене по шопски: 1 бр. яйца 100 г сирене 1 Прочети повече
Рецепта на деня: Пълнено пиле с ориз и булгур
Необходими продукти: 1 пиле 100 г ориз 100 г булгур 1 глава лук 1 с.л. масло 3 с.л. олио черен пипер червен пипер сол Начин на приготвяне: Първа стъпка от Прочети повече
Рецепта на деня: Трайфъл с летни плодове Свеж и лесен за приготвяне десерт
Необходими продукти: блатове за торта – ванилов пандишпанов + шоколадов ликьор – 200 мл или шери маскарпоне – 200 г сладкарска сметана – 200 мл пудра захар – 150 г Прочети повече
Рецепта на деня: Печено пиле върху сол Най-лесната вечеря за семейството
Необходими продукти: пиле – 1 брой морска сол – 1 кг краве масло – 30 грама Начин на приготвяне: Първата стъпка от рецептата за печено пиле върху сол е изборът Прочети повече
Рецепта на деня: Пилешки воденички с ориз
Необходими продукти: пилешки воденички – 500 г ориз – 100 г лук 1 голяма глава морков 1 бр. зеленчуков бульон 375 мл черен пипер олио – 25 мл Начин на Прочети повече
Кюфтето – основна част от космополитното разнообразие на турската кухня
Ако запитате коя е най-популярната кулинарна вкусотия на турската кухня, сигурно ще ви посочат на първо място кюфтето (на турски се казва кьофте). Турците го наричат “кралят на софрата“. Освен Прочети повече
Шоколадов „мокър“ десерт
Необходими продукти за блата: 5 яйца 1 чаша захар (200 мл) 1 ванилова захар 1 чаша олио 1 чаша мляко 2 чаши обикновено брашно 5 лъжици какао 1 бакпулвер Необходими Прочети повече
Майстор – готвач от РСМ твори кулинарни шедьоври в Кърджали Пеце Нешковски споделя, че на Балканите храната е една и съща, само има друго име и се приготвя по различен начин.
Майстор – готвач от Република Северна Македония избра Кърджали за своите кулинарни шедьоври, предава БНР. Близо 20 години Пеце Нешковски е професионален военен, но магията на вкусното готвене започва да Прочети повече
Грилована сьомга с нахут Ястие, подходящо за диетичен хранителен режим
Необходими продукти: 2 филета от сьомга (185 г всяко); 1 консерва нахут (470 г); 4 с.л. зехтин; ½ глава червен лук; сол; черен пипер; кимион; пушен червен пипер; кориандър; лют Прочети повече
Домашни пилешки бургери
Необходими продукти: За маринатата: чесън – 2 скилидки пилешко месо – 300 грама галета – 3 супени лъжици мащерка – 1 чаена лъжица За сглобяване: домати – 1 брой зелена Прочети повече
Рецепта на деня: Спагети на тиган със свежи зеленчуци
Необходими продукти: – спагети – 400 г – чери домати – 400 г – доматено пюре – 140 г – магданоз – 1/2 връзка – зехтин – 3 с.л. – Прочети повече
Сач с два вида месо и зеленчуци
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ пилешко месо – 500 грама свинско месо – 500 грама лук – 2 глави чушки – 2 зелени + 2 червени моркови – 2 бр. гъби – 300 грама олио зеленчукова подправка подправка за Прочети повече
За любителите на „зелении“: Баница с пресен лук, спанак и извара
Необходими продукти: 1/2 кг кори за баница 300 г спанак 150 г извара 200 г майонеза 3 яйца 4 стръка зелен лук 3 с.л. олио 1 жълтък сол Начин на Прочети повече
Рецепта на деня: Пухкави питки за Черешова задушница
Необходими продукти: брашно – около 500-600 гр, но може да поеме и повече яйце – 1 бр. и 1 жълтък за намазване прясно мляко – 1 чаена чаша мая – Прочети повече
Рецепта на деня: Запеканка с тиквички Бърза, лесна и с прекрасен вкус
Неодходими продукти: 4 тиквички 4 домати 1 връзка магданоз 1 връзка копър 4 скилидки чесън 100 мл. зехтин сол 3 яйца 300 г кисело мляко 250 г сирене Начин на Прочети повече
Мафрум от кайма и картофи
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ кайма – 300 г смес картофи – 8 бр. средни универсална подправка – за кайма брашно – за паниране яйца – 4 бр. сол НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Смесваме каймата с подправките и 1 Прочети повече
