Категория: Гурме

Картофената салата, с която ще си оближете пръстите Тайната се крие в соса и още една допълнителна съставка

Когато топлите дни настъпят, желанието ни за по-лека храна се повишава. Салатите са повече от идеален вариант в случая, тъй като в тях може да сложите всичко, каквото поискате и Прочети повече

Рецепта на деня: Кюфтета по мандраджийски

Необходими продукти: 1/2 кг кайма; 100 г сирене; 50 г ориз; 1 глава лук; 1 яйце; 1 връзка магданоз; 1 скилидка чесън. За заливката: 2 яйца; 1 ч.ч. прясно мляко; Прочети повече

Рецепта на деня: Лесен козунак за начинаещи

Необходими продукти: Яйца – 7 бр.; Захар – 400 – 450 г; Затоплено прясно мляко – 300 мл; Прясна мая – 60 г; Лимони – сок и настъргана кора от Прочети повече

Агнешкото за Великден: Най-скъпо в Пловдив – 30 лв., най-евтино в Бургас – 21 лв. Потребителската кошница е изчислена на 166 лв.

Тази година средната цена на агнешкото месо е най-висока в Пловдив – 30 лв./кг, а най-ниска в Бургас- 21,50 лв./кг. Това показват изчисленията на Системата за агропазарна информация /САПИ/ към Прочети повече

Освежаващ сладкиш с мармалад и портокали

Необходими продукти: 200г масло на стайна температура, плюс допълнително за намасляване 2 портокала 325-350 г пудра захар 4 яйца 80 г мармалад 200 г самонабухващо брашно Сладолед, за сервиране Начин Прочети повече

Рецепта на деня: Пролетна запеканка с лапад, картофи и сирена

Необходими продукти: леко сварени картофи – 1 кг; течна сметана – 200 мл; почистен лапад – 300 г; синьо сирене – 100 г настърган кашкавал – 200 г; сол; черен Прочети повече

Рецепта на деня: Агнешки котлети с паста от розмарин и чесън

Необходими продукти: 4 броя агнешки котлети; 3-4 клонки розмарин; 3-4 скилидки чесън; 1 с.л. зехтин; 1/2 ч.л. сол; 1/4 ч.л. черен пипер. За гарнитурата: 700 г пресни картофи; 2 глави Прочети повече

Тиквички на скара със сирене и босилек – комбинацията, която трябва да опитате

Все по-стремглаво наближава сезонът на тиквичките, а с него и онези чудни моменти, които споделяме с приятели в дъгите летни вечери (въпреки че и сега температурите събуждат подобни желания). Тиквичките Прочети повече

Рецепта на деня: Козунак със сушени плодове

Необходими продукти: брашно – 1 кг; мая – 40 г; яйца – 6 бр.; масло – 200 г прясно мляко – 250 мл; захар – 300 г; кората на 1 Прочети повече

Рецепта на деня: Шоколадов чийзкейк по рецепта на Джейми Оливър Прочутият шеф готвач представи перфектния си шоколадов десерт за Великден

Необходими продукти: 350 гр. бисквити; 100 гр. краве масло; 300 гр. крема сирене; 2 супени лъжици пудра захар; 1 супена лъжица ванилов екстракт; 300 мл. сметана (48% масленост); 200 гр. Прочети повече

Рецепта на деня: Пастицио „Болонезе“

Необходими продукти: макарони – 500 г; кайма – 500 г; лук – 1 глава; доматено пюре – 300 г; червено вино – 1 к.ч.; сол; черен пипер; канела – 1/2 Прочети повече

Рецепта на деня: Пиле по тоскански с ароматен доматен сос

Необходими продукти: обезкостено пиле – 1 бр.; брашно – 2 с.л.; зехтин – 3 с.л.; черен пипер; червен лук – 1 глава; чесън – 2 скилидки; чушки – 1 бр. Прочети повече

Рецепта на деня: Орехови барчета

Необходими продукти: 250 г смлени орехи; 250 г стафиди (може да замените с боровинки или друг плод); 200 г захар; 4 яйца; шоколадова глазура или карамел от захар за покриване. Прочети повече

Рецепта на деня: Кюфтета от червена леща по турски

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ червена леща – 250 г чушки – 2 – 3 бр. червени лук – 2 глави чесън – 4 скилидки магданоз – връзка кимион – 1 ч.л. червен пипер – 1 ч.л. черен пипер – на Прочети повече

Изпитан козунак на конци за начинаещи

Наближава Великден и сме сигурни, че всяка себеуважаваща се домакиня отрано си подготвя няколко рецепти, които да тества преди големия християнски празник. На този ден на трапезата задължително присъства сладкият Прочети повече

Рецепта на деня – Пилешка супа по турски

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ пилешки гърди – 1 бр. черен пипер лимонов сок – 2 – 3 с.л. фиде – ½ ч.ч. жълтъци – 1 бр. чесън – 1 – 2 скилидки масло – 2 – 3 с.л. Прочети повече

Рецепта на деня: Шоколадова торта с ягоди и маскарпоне

Необходими продукти: 200 г 70% тъмен шоколад; 150 г масло; 150 г захар; 4 яйца; 125 мл мляко; 140 г брашно; 1 ч.л. бакпулвер; щипка сол; 300 г пресни ягоди. Прочети повече

Рецепта на деня – Пилешко къри по азиатски

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ кисело мляко – 1 кофичка /400 г/ пилешко филе – 500 г лук – 1 средно голяма глава чесън – 3 скилидки къри – 2 ч.л. на прах червен пипер – 2 ч.л. /сладък Прочети повече

Рецепта на деня – Пролетно пиле с пармезан

Необходими продукти: 1 яйчен белтък; 5 с. л. ситно настърган пармезан; 4 броя обезкостени пилешки гърди (без кожа); 400 г пресни картофи, нарязан на малки кубчета; 140 г замразен грах; Прочети повече

Рецепта на деня – Телешки Вайсбрат на фурна

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ телешки вайсбрат – 2 броя (горна част на бута) червено вино – 1 ч.ч. оцет – ¼ ч.ч. соев сос – 4 с.л. чесън – 3 скилидки черен пипер – 1 ч.л. джинджифил – 1 Прочети повече