Киселото зеле е една от най-често консумираните храни през зимните месеци. Можем да го сготвим постно или с месо, накрая ястието е еднакво вкусно и апетитно. Ако искате цяла зима да имате под ръка бидон със зеле, то трябва сами да се погрижите за тази зимнина.
Едно от нещата, които се изисква от вас да направите, е да подберете здраво зеле, да премахнете най-горните му листа и да го подредите в бидона. След това се залива със солен разтвор от вода и сол, като се спазват точни пропорции.
Някои хора приготвят разтвора на око и именно в това им е грешката. Така те рискуват да пресолят зелето и след това да се чудят какво да го правят.
Ако сте попаднали в подобна ситуация, няма причина да изпадате в паника. Има два зеленчука, способни да коригират вкуса на зелето в бидона. Става въпрос за морковите и зелените домати. Нужно е да ги надупчете с вилица, за да може да поемат солта.
Сами решавате дали да заложите на един от двата зеленчука или да ги комбинирате.
Благодарение на този хитър трик можете да коригирате вкуса на киселото зеле в бидона. Задължително опитайте, няма да съжалявате!
Източник: Actualno.com