НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- кисело зеле – 500 гр.
- ориз – 100 гр.
- яйца – 2 бр.
- свинско месо – плешка 500 гр.
- колбас – варен 150 гр.
- сланина – 50 гр.
- мас – 5 с.л.
- бульон – месен 1 кубче
- захар
- сол
- лук
- червен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Поставяме в 20 гр. сгорещена мас ситно нарязаното кисело зеле, посоляваме леко, наливаме вода и задушаваме почти до омекване.
Заливаме със 150 гр. бульон почистения и задушен ориз и задушаваме до омекване.
В намазана с мас огнеупорна тавичка поставяме ред кисело зеле, отгоре парченца твърдо сварени яйца, ивички сланина, нарязания на кръгчета варен колбас, нарязаното на малки парченца и задушено с лук и червен пипер, месо, ориз. Поливаме всеки ред със сметана. Най-горният ред е от зеле.
Печем в умерена фурна.
🔽Последвайте ни и в Facebook🔽
