Рецепта на деня: Сиропирани сладки във формата на луна

Необходими продукти:

2 пакетчета сухо мляко
2 бр. яйца
1 бр. бакпулвер
1 бр. ванилия
1 кафена чаша олио
1 кафена чаша брашно
За сиропа:
2 чаши захар
2,5 чаши вода
резен лимон

Начин на приготвяне

Най-напред се сварява сиропът и се оставя да изстине. В дълбок съд се разбиват яйцата (2 бр), прибавят се сухото мляко, бакпулверът и ванилията . Омесва се меко тесто, добавят се брашното и олиото и се оформя топче. От топката се разточва кора с дебелина 0,1см и се реже с помощта на чашка във форма на половин луна. Получените луни се нареждат в плитка, намазнена тава. Пекат се около 25 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса. Изваждат се и горещи се заливат със студен сироп, покриват се с тава и се оставят да престоят 5-10 минути.

Рецептата е от книгата “Вкус фест” – пътуващ фестивал на храната и изкуствата”,  на  НЧ „Обединение 1913”, Кърджали

🔽Последвайте ни и във Facebook🔽

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *