Исмет ИСМАИЛ
Кулинарният щанд „Аромат на миналото, вкус на бъдещето“ в чернооченското село Комунига се стреми да се утвърди като очаквано събитие за жителите и гостите.
Фокусът му е върху традиционни и обредни ястия и гозби за Курбан Байрам.
В деня преди празника, домакините от местното Народно читалище „Никола Вапцаров 1957“, заедно с много жители, представиха ястия по рецепти от бабини тефтери, пречупени през модерни прочити.
За първи път жителите на най-голямото чернооченско село имаха възможността да се насладят и на изложбата от цветове „От златните ръце на баба“.
Посетителите бяха посрещнати с богато отрупана софра, предлагаща разнообразни сладки и солени изкушения, пропити с „аромата от миналото и вкуса на бъдещето“ – традиционното мото на събитието.
Жените от село Комунига бяха запретнали ръкави, за да впечатлят с типични за байрамите ястия като къпана баница, шарен кекс, баклава и други.
Председателят на НЧ „Никола Вапцаров 1957“ Фатмегюл Исмаил и секретарят на културната институция Музафер Бейсим без съмнение потвърждават приемствеността между поколенията.
Последвайте ни и във Facebook
