„Каквото и късмет да ви се падне, пожелаваме ви от сърце да се сбъдне“
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- кори за баница – 500 г
- сирене – 300 г
- яйца – 5 бр.
- олио – 100 мл
- масло – 50 г
- газирана вода – 300 мл
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Подмазване тавата и започваме да редим корите, които сме разделили на четири части. Нареждаме първите, като между всяка намазваме с олио. Слагаме 1/3 от натрошените сирене. Така продължаваме и с останалите.
Когато всички кори са наредени, разрязваме баницата на квадрати.
В купа разбиваме яйцата и прибавяме газираната вода.
С получената смес заливаме корите и оставяме за 5 минути да попие течността.
Нарязваме маслото и поставяме по едно парче на всеки квадрат.
Печем в загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за около 25 минути, докато добие приятен загар.
Напръскваме готовата баница с малко студена вода, завиваме е с кърпа и обръщаме върху две купи да престои 20 минути.
Така се запазва въздушността между корите.
Бон Апети!
Източник: recepti.gotvach.bg