Необходими продукти:
- – 5 филета от пъстърва
- – 3 скилидки чесън
- – 2 стръка магданоз, пресен
- – 1 щипка риган
- – 1 щипка черен пипер
- – 2 стръка пресен лук
- – 1 щипка сол
- – 50 мл зехтин
- – 1 лимон
- – 2 супени лъжици пресен лимонов сок
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на по-ниска температура – не повече от 180 градуса. Подгответе една тавичка за печене и я намазнете.
Смесете ригана, черния пипер, солта, намачкания чесън и разбъркайте добре. Отделно смесете лимоновия сок с приготвения меланж от подправки. Добавете и ситно нарязания пресен лук. Оваляйте рибата в сместа. Поръсете я с черен пипер и още сол на вкус, ако е необходимо.
Печете за около 10 минути. Сервирайте с парченца лимон.
Източник: Факти