Гюнер ШЮКРИ
С настъпването на първите пролетни дни в Ардинския край започна сеитбата на луковите култури. По традиция в началото на март собственичката на къща за гости „Бенелюкс“ в Ардино Айлин Стойчева, заедно със своята 84-годишна майка Рабие Ахмед, засадиха лук и летен чесън в градината си в село Долно Прахово.
„Началото на март е най-благоприятният период за сеитба на луковите култури. Те са студоустойчиви и за тях важи правилото – колкото по-рано, толкова по-добре. След 15 март ще започнем и засаждането на картофи“, споделят те.
По думите им, пролетната сеитба изисква сериозна и навременна подготовка на почвата. Още през есента земята е била прекопана с права лопата, а в началото на март е обработена повторно, за да бъде добре подготвена за новата реколта.
„В нашия край зеленчуците и плодовете се отличават с изключително добри вкусови качества. Здравето е най-ценното и е важно да залагаме на чиста и здравословна храна“, допълват те.
