Рецепта на деня: Кифлички с ванилов крем
Необходими продукти: За тестото: 250 мл прясно мляко; 200 мл олио; 3 жълтъка; 400 г гладко брашно; 10 чаени лъжички захар; щипка сол; 20 г мая. За крема: 3 опаковки Прочети повече
Категория: Гурме
Домашен пилешки дюнер в чиния
Необходими продукти пилешко филе – 800 г кисело мляко – 200 мл сол – 1 ч.л. чесън – 3 скилидки олио – 1 с.л. зехтин – 1 с.л червен пипер – 1 ч.л. черен пипер – щипка олио – Прочети повече
Султан кебап по оригинална рецепта
Необходими продукти пилешко месо – 500 г от бут кори за баница – 8 бр. доматено пюре – 2 с.л. моркови – 1 бр. лук – 2 глави сол черен пипер захар – 1 щипка кимион Прочети повече
Рецепта на деня: Печено пиле по ориенталски
Необходими продукти: пиле – 1 бр.; мед – 2 с.л.; розова вода – 1 ч.л.; кардамон – смлян 1 ч.л.; лимонов сок – 1 ч.л.; олио – 1 с.л.; сол Прочети повече
Рецепта на деня: Карфиол с гъби и чесън
Необходими продукти: 1 глава карфиол; 500 г гъби; 60 мл зехтин; 4 скилидки чесън; 1 ч.л. червен пипер; 50 г настърган пармезан; пресен магданоз; сол и черен пипер. Начин на Прочети повече
Чорба от червена леща по оригинална турска рецепта
Необходими Продукти червена леща – 250 г моркови – 3 бр. картофи – 2 бр. лук – 1 бр. сол черен пипер – на вкус червен пипер – 1 с.л. джоджен – 1 ч.л. олио – или зехтин Прочети повече
Рецепта на деня: Свински дроб с лук и сметана
Необходими продукти: свински дроб – 300 г; прясно мляко – около 1/2 ч.ч.; лук – 2 глави; олио – 2 – 3 с.л.; сол; черен пипер; заквасена сметана – 200 Прочети повече
Рецепта на деня: Салата с пушено пилешко филе
Необходими продукти: 500 г пушено пилешко филе; 200 г мариновани гъби; 250 г кисели краставички 150 г кашкавал; 2 глави лук; 3 супени лъжици майонеза. Начин на приготвяне: Лукът се Прочети повече
Уникална закуска за няма и 15 минути
Трябват ви само няколко съставки Много обичам тази рецепта, тъй като е от серията „аламинут“ и „нямам време“, която се използва за бързи вкусотии. Необходими продукти: 200 грама настъргано сирене Прочети повече
Как да си спретнем дондурма у дома
Нов жовот Мараш дондурма не е просто сладолед. Това е десерт, който е често срещан в Турция и е популярен по света с това, че може да престои 72 часа Прочети повече
Рецепта на деня: Пататник в кори за баница Вариант на родопския специалитет
Нов живот Вариант на родопския специалитет Необходими продукти: За картофената смес: 1 кг картофи (изберете сорт с високо съдържание на нишесте); 1–2 глави лук; 1 яйце (за свързване на сместа); Прочети повече
Каймак-торта: Върховна турска вкусотия без брашно и тесто, само от 3 продукта!
Не, това не е крем карамел. Каймак-тортата е класически турски десерт, който впечатлява с плътната си текстура и богат вкус. Приготвя се лесно само с три основни съставки – яйца, Прочети повече
Рецепта на деня: Френски гужери с хрупкaва коричка Малки френски хлебчета за разкошна закуска
Необходими продукти: краве масло – 90 г; вода – 150 мл; сметана 30% – 50 мл; сол – щипка; брашно – 90 г; яйца – 2 бр.; твърдо сирене – Прочети повече
Рецепта на деня: Кето пица с блат от моцарела
Необходими продукти: моцарела – 125 г; яйца – 1 бр.; сол – 1 щипка; доматен сос – 1 ч.л.; печурки – 2 – 3 бр.; кашкавал – 50 г; риган Прочети повече
Синдермьо по Родопски
Синдермьо е традиционно ястие от Родопите. Прилича на по-добре познатия качамак, но технологията на приготвяне е различна, както и използваните пордукти. Синдермьо е по-течно от качамака и се дели на Прочети повече
Рецепта на деня: Меден кекс с орехи и кафе
Необходими продукти: мед – 1 ч.ч.; захар – 1/2 ч.ч.; брашно – 2 ч.ч.; сода – 1 ч.л.; канела – 1/2 ч.л.; орехи – 1 ч.ч. смлени; орехи – 150 Прочети повече
Рецепта на деня: Катаеф – арабски палачинки
Необходими продукти: 1 чаша пшеничен грис; 2 чаши брашно; 1 ч/л. мая; 2 ч.л. бакпулвер; 1/2 ч.л. сол; 3 чаши топла вода, може би и малко повече Начин на приготвяне: Прочети повече
Рецепта на деня: Класически турски менемен
Необходими продукти: яйца – 4 бр.; домати – 4 бр.; чушки – 4 бр.; люти чушки – 1 бр. лук – 1 глава; черен пипер; сол. Начин на приготвяне: Нарежете Прочети повече
Рецепта на деня: Крехки свински шницели
Необходими продукти: 1 кг свинско контрафиле; 3 скилидки чесън; 2 ч.л.горчица; сол, черен пипер – на вкус; 6 яйца; 150 г пшенично брашно; олио за пържене. Начин на приготвяне: Измийте Прочети повече
Рецепта на деня: Руло-пица в кори за баница
Необходими продукти: кори за баница – 1 пакет; шунка – 150 г; кашкавал – 150 г; мариновани гъби – 200 г; яйца – 2 бр.; кисело мляко – 150 г; Прочети повече
