Категория: Гурме

Рецепта на деня: Хрупкави пилешки бутчета на фурна

Необходими продукти: 2 кг пилешки бутчета (само долната част); 1,5 чаена лъжица кимион на зърна; 3 суп. лъжици брашно; 1,5 чаена лъжица чили (сушено); сол и млян черен пипер на Прочети повече

Рецепта на деня: Чипс от моркокви с чеснов сос

Необходими продукти: 4 големи моркова; сол и черен пипер на вкус; зехтин за поливане. За соса: 100 г цедено кисело мляко; 100 г заквасена сметана; 50 г майонеза; 1 скилидка Прочети повече

Рецепта на деня: Хляб от червена леща

Необходими продукти: червена леща – 1 ч.ч.; кисело мляко – 6 с.л.; 1 пакетче бакпулвер; сол – на вкус; магданоз – 4 – 5 стръка; олио – 3 с.л.; черен Прочети повече

Рецепта на деня: Пай с кайма и картофи

Необходими продукти: За тестото: 400 г брашно; щипка сол; 200 г масло; 3-5 с.л. студена вода; 1 яйце; 1-2 с.л. прясно мляко. За пълнежа: 1 с.л. зехтин; 1 глава лук; Прочети повече

Рецепта на деня: Крехко мариновано цяло свинско бонфиле на фурна Вкусно ястие за ценители на месото

Необходими продукти: 400 г свински бонфилета; 2 с.л. зехтин; 1 с.л. соев сос; 1 с.л. кленов сироп; 1 с.л. лимонов сок; 1 ч.л. куркума; 1 скилидка чесън; 1 ч.л. сладък Прочети повече

Рецепта на деня: Яхния от лапад и булгур

Необходими продукти: 2 връзки лапад; 1 к.ч. олио; 3 стръка зелен лук; 1 малка глава стар лук; 3/4 ч.ч. булгур; сол; 1 ч.л. червен пипер; пресен джоджен. Начин на приготвяне: Прочети повече

Гьозлеме със зеленолистни и сирене

Необходими продукти: За тестото: 300 г бяло брашно, плюс допълнително за поръсване 300 г пълнозърнесто брашно 150 г гъсто кисело мляко 2 супени лъжици олио, плюс допълнително за поливане и Прочети повече

Рецепта на деня: Салата със студено агнешко Идеален вариант да оползотворите останалото след празниците агнешко месо

Необходими продукти: агнешко месо – 550 г печено от бут; бяло вино – 1 ч.ч.; майонеза – 250 г; кисели краставички – 4 бр.; няколко зелени маслини за декорация; риба Прочети повече

Традиционна агнешка дроб чорба

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ агнешки дреболии – 500 г (чревца, бял и черен дроб) стар лук – 1/2 глава /1 връзка пресен/ морков – 1 бр. ориз – 2 – 3 с.л. олио – 2 – 3 Прочети повече

Великденски бисквити Зайчета

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ брашно – 400 г краве масло – 240 г меко, на стайна температура яйца – 1 бр. пудра захар – 200 г за декорация белтъци – 2 бр. пудра захар – 200 г сок Прочети повече

Рецепта на деня: Торияс – ароматни пържени филийки от испанската кухня

Необходими продукти: 6 дебели филийки стар хляб; 3 чаши прясно мляко; 3 с.л. захар; 1 пръчица канела; 2 – 3 ленти портокалова кора; 2 големи яйца; Олио за пържене. За Прочети повече

Картофената салата, с която ще си оближете пръстите Тайната се крие в соса и още една допълнителна съставка

Когато топлите дни настъпят, желанието ни за по-лека храна се повишава. Салатите са повече от идеален вариант в случая, тъй като в тях може да сложите всичко, каквото поискате и Прочети повече

Рецепта на деня: Кюфтета по мандраджийски

Необходими продукти: 1/2 кг кайма; 100 г сирене; 50 г ориз; 1 глава лук; 1 яйце; 1 връзка магданоз; 1 скилидка чесън. За заливката: 2 яйца; 1 ч.ч. прясно мляко; Прочети повече

Рецепта на деня: Лесен козунак за начинаещи

Необходими продукти: Яйца – 7 бр.; Захар – 400 – 450 г; Затоплено прясно мляко – 300 мл; Прясна мая – 60 г; Лимони – сок и настъргана кора от Прочети повече

Агнешкото за Великден: Най-скъпо в Пловдив – 30 лв., най-евтино в Бургас – 21 лв. Потребителската кошница е изчислена на 166 лв.

Тази година средната цена на агнешкото месо е най-висока в Пловдив – 30 лв./кг, а най-ниска в Бургас- 21,50 лв./кг. Това показват изчисленията на Системата за агропазарна информация /САПИ/ към Прочети повече

Освежаващ сладкиш с мармалад и портокали

Необходими продукти: 200г масло на стайна температура, плюс допълнително за намасляване 2 портокала 325-350 г пудра захар 4 яйца 80 г мармалад 200 г самонабухващо брашно Сладолед, за сервиране Начин Прочети повече

Рецепта на деня: Пролетна запеканка с лапад, картофи и сирена

Необходими продукти: леко сварени картофи – 1 кг; течна сметана – 200 мл; почистен лапад – 300 г; синьо сирене – 100 г настърган кашкавал – 200 г; сол; черен Прочети повече

Рецепта на деня: Агнешки котлети с паста от розмарин и чесън

Необходими продукти: 4 броя агнешки котлети; 3-4 клонки розмарин; 3-4 скилидки чесън; 1 с.л. зехтин; 1/2 ч.л. сол; 1/4 ч.л. черен пипер. За гарнитурата: 700 г пресни картофи; 2 глави Прочети повече

Тиквички на скара със сирене и босилек – комбинацията, която трябва да опитате

Все по-стремглаво наближава сезонът на тиквичките, а с него и онези чудни моменти, които споделяме с приятели в дъгите летни вечери (въпреки че и сега температурите събуждат подобни желания). Тиквичките Прочети повече

Рецепта на деня: Козунак със сушени плодове

Необходими продукти: брашно – 1 кг; мая – 40 г; яйца – 6 бр.; масло – 200 г прясно мляко – 250 мл; захар – 300 г; кората на 1 Прочети повече