Необходими продукти:
- скариди – 1 кг;
- чесън – 5 – 6 скилидки;
- соев сос;
- лимони – 1 бр.;
- магданоз;
- масло – 100 г;
- зехтин – 3 с.л.
Начин на приготвяне:
Почистете скаридите, като махнете главите, но оставите черупките.
Загрейте маслото. Добавете ситно нарязаните скилидки чесън.
Добавете скаридите. Поръсете със зехтина и бъркайте внимателно, докато скаридите променят цвета си.
В края на готвенето полейте обилно със соев сос. Изцедете сока на половината лимон и поръсете скаридите, пише gotvach.bg.
Преди сервиране добавете парченца лимон и ситно нарязан свеж магданоз. Поднесете веднага и консумирайте топли.