Златка МИХАЙЛОВА
През уикенда в ивайловградското село Пелевун любители на натурални храни ще приготвят див квас, традиционна пелевунска трахана, зелник с диви треви, квасен хляб, разядки . Инициатор на кулинарното приключение отново е Теменужка Матева, която популяризира местната трахана на фестивали и празници у нас.
Тя кани привърженици на здравословното хранене да се включат в събиране на ядливи растения в гората. Пролетният сезон предлага изобилие от безценни дарове, сред които са глухарчето, читлимикът /камфорово дърво/ и други растения и билки, познати и ползвани от нашите предци.
Носете си кошничка и удобни обувки, така звучи поканата към всички, които искат да се присъединят към кулинарното преживяване под наслов „Събиране на ядливи растения и квасени вълшебства“.
Последвайте ни и във Facebook
