- свинско месо – 500 г филе;
- масло – 1.5 к.ч.;
- праз – 1 – 2 стръка;
- зелен лук – 2 – 3 стръка;
- домати – 3 бр.;
- люти чушки – 3 бр.;
- черен пипер и сол на вкус;
- червен пипер;
- яйца – 5 бр.
Начин на приготвяне:
Филето се нарязва на кубчета и се запържва до златист цвят. Месото се изважда и в същата мазнина се изпържват нарязаните праз и зелен лук, наситнените чушки, доматите и подправките.
След като остане на мазнина се прибавя и изпърженото месо. Отделно от яйцата се приготвя омлет.
Като разбитите яйца се изпържват в порционно тиганче. В омлета се завива приготвената кавърма, пише gotvach.bg.