Метин ХАСАН
Момчилградската кебапчийница „Шеф Танер“ отново влезе в новините, след като постави нов рекорд по продажби. Само за един ден местната гордост изпече и продаде стотици кебапчета, като привлича клиенти от цялата страна и съседните държави.
Вкусът на кебапчетата е толкова автентичен и неустоим, че редовен клиент от Турция специално пътува до Момчилград, за да си купи цели 50 броя.
„Големи са, сочни и пресни! Имат вкус на асъл кюфте, както правеха бабите ни – истинско удоволствие!“, казва той с усмивка.
От гръцкия град Комотини също не липсват почитатели на кулинарното изкуство на „Шеф Танер“. Байрям Садък, един от младите момчета от екипа, споделя:
„Гостът от Комотини много харесва обслужването, чистото месо и топлата скара. Винаги казва, че тук се чувства като у дома си.“
Работното време на кебапчийницата е от 08:00 до 17:00 ч., но по думите на персонала – клиенти не липсват през нито един час. Опашките пред щанда са ежедневие, а ароматът на прясно изпечено месо се носи из целия град.
Кебапчийница „Шеф Танер“ се утвърди като кулинарна дестинация не само за местните, но и за гости от Балканите. Тук традицията се пази жива, а всяко кебапче е направено с майсторство и сърце.
