Почитаме Св. Харалампий, който се смята за пазител на здравето и покровител на меда и пчеларите. В народната традиция това е един от последните зимни празници. За много професионални пчелари обаче отглеждането на пчели е по-скоро предизвикателство. Изкупните цени на меда се понижават, а пазарът за родното производство все повече намалява.
На пазара в Русе продават мед на няколко места. Повечето e на малки производители. Семейството на Мария Петракиева има кошери в землището на село Просена, но от 2-3 години са започнали да ги намаляват, защото не могат да разчитат на постоянни доходи от тях.
Мария Петракиева – пчелар: „Няма как да стане на тия изкупни цени – 3,00-3,50-3,60-3,80 лв. Никаква подкрепа отникъде.
За производството на качествен мед се изискват сериозни инвестиции.
Мария Петракиева – пчелар: „Мед се оставя, за да се нахранят пчелите. След това се дават витамини. Започваме от края на февруари, до август месец имаме поддръжка.“
В същото време българските пчелари не са конкурентоспособни.
Мария Петракиева – пчелар: „Има много голям внос, на украински мед, На китайски мед. Те идват с много ниска цена и подбиват нашата.“
Пчеларите казват и че не могат да разчитат на субсидии. Семейството на Радка Стойкова има пчелин в района на природния парк Русенски Лом по програма за биологично пчеларство. Но не вижда смисъл да продължават.
Радка Стойкова: „Няма да разширявам. Имам една година до програмата и просто трябва да приключи. Много са осигуровките, трудът е много голям. Никаква печалба.“
В същото време хората искат да консумират качествен продукт и предпочитат да купуват от познати.
Владимир Рашев: „Медът го изкупуват по 3,60 лв. килограма и го продават по 12-15 лв. и го разреждат. Предпочитам от приятели, които произвеждат.“
БНТ: По какво да познаем хубавия мед?
Мария Петракиева – пчелар: „Ето, по балона, който се получава. И в средата на буркана се получава капка.“
Затова и пчеларите подкрепят земеделските протести – настояват за увеличение на субсидиите, промяна в законодателството и регламентиране на вноса.
Източник: bnt.bg