Необходими продукти:
- брашно – 9 с.л.;
- захар – 8 с.л.;
- кисело мляко – 7 с.л.
- олио – 5 с.л.;
- яйце – 1 бр.;
- сода за хляб – 1 ч.л.;
- горчиво какао – 1 с.л.;
- конфитюр от череши – 5 с.л.
Начин на приготвяне:
Брашното се пресява. Към него се прибават содата, разтворена в кисело мляко, разбитите на пяна захар и яйца, олиото.
Продуктите се разбъркват добре до получаване на гъсто кексово тесто.
Пече се за 40 минути в предварително загрята фурна. Маже се с конфитюр от череши и отгоре се излива сместа за втория блат с добавено какао. Пече се още 30 минути. Готовността на сладкиша се пробва с клечка за зъби, пише flagman.bg.