Гюнер ШЮКРИ
На 24 май (събота) от 10:00 часа във фоайето на читалище „Родопска искра“ в Ардино ще се проведе конкурс за традиционни местни ястия под патронажа на кмета на общината инж. Изет Шабан. Събитието е част от проекта „Откриване на богатствата на Ардино – забележителности, природа, вкусове“, реализиран по подмярка 19.2 „Прилагане на операции в рамките на стратегии за Водено от общностите местно развитие“ от мярка 19 на Програмата за развитие на селските райони за периода 2014 – 2020 г.
В конкурса могат да участват само жители на община Ардино, независимо от възраст и кулинарен опит, които обичат готвенето и желаят да споделят своите традиционни кулинарни рецепти и умения. Ястията, предаващи културата и историята на общината, ще бъдат оценявани в две категории.
Категория I: Основни ястия
Допустими ястия:
- Къпана баница (със сирене или месо)
- Картофена баница
- Сарми
Награда за първо място: 1 500 лв.
Категория II: Десерти
Допустими ястия:
- Баклава
- Тиквеник
- Крем карамел
Награда за първо място: 1 500 лв.
Всеки участник трябва да осигури достатъчно количество от своето ястие за оценка на журито и за посетителите на събитието. Крайният срок за записване на участниците е 19 май (понеделник) до 17:00 часа в отдел „Образование, култура, спорт и младежки дейности“ на Общинска администрация – Ардино. За контакт: 03651/24-49 или 0886 44 10 92.
