Категория: Гурме

Необходими Продукти черен дроб – 1 кг (агнешки или телешки) брашно – 1 ч.ч. за овалване царевично – 1 ч.ч. за овалване олио – за пържене сол черен пипер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Черният дроб Прочети повече

Тази домашна и лесна новогодишна вечеря – крехко телешко месо, нарязано на сочни филии, поднесено с цели златисти картофчета и плътен, лъскав месен сос, който покрива месото и му дава онзи празничен завършек. Класическо, сигурно и Прочети повече

Необходими продукти: кори – 1 пакет точени; яйца – 2 броя; краве масло – 50 г. За плънката: кайма – 500 г микс свинско и телешко; праз – 2 стръка; Прочети повече

Традиция, превърната в истинско зимно удоволствие Необходими продукти: прясно мляко – 600 мл; сладкарска сметана (течна) – 200 мл; яйца – 4 бр.; захар – 120 г; ванилия – 1 Прочети повече

Съставки: кори за баница 500 г настъргана тиква 150 г смлени орехи 1 ч.ч. захар канела, олио Приготвяне: Смесете тиквата, орехите, захарта и канелата. Разпределете върху корите, навийте на рула. Прочети повече

Необходими продукти: кисело зеле – 2.5 кг; домашен суджук – 5 бр.; олио – 100 мл; червен пипер – 40 г; вода – 400 мл. Начин на приготвяне: Киселото зеле Прочети повече

С настъпването на мразовития ноември, когато дните стават по-кратки, а нощите – по-студени, няма нищо по-приятно от домашно приготвено ястие, което стопля душата и събира цялото семейство около масата. Ако Прочети повече

„Карфиолът със сирена на фурна е класика от британската кухня, популярна и в много европейски страни. През 19 век това е било изискано ястие, а днес е любимо домашно ежедневно Прочети повече

Неoбхoдими прoдукти: 1 среднo гoлямa зелкa Нaчин нa пригoтвяне: Измийте зелетo дoбре и пoдсушете. С oстър нoж изрежете кoчaнa, кaтo oфoрмите oтвoр в средaтa. Пoстaвете зелкaтa в пoдхoдящa чиния с Прочети повече

Необходими продукти: 1/2 ч. л. сух босилек 1/2 ч. л. захар 200-250 г пилешко филе 100-120 г кашкавал 1 средно голям патладжан 1 тиквичка 5-6 стръка магданоз 2 скилидки чесън Прочети повече

Необходими продукти: За тестото: 100 г заквасена сметана; 1 жълтък; 10 супени лъжици олио; 1 чаена лъжичка сол; 1 чаена лъжичка бакпулвер; 250-280 г брашно. За пълнежа: 100 г сирене; Прочети повече

Необходими продукти: За основата: брашно – 200 г; масло (студено) – 100 г; захар – 2 с.л.; жълтък – 1 бр.; студена вода – 2 – 3 с.л.; щипка сол. Прочети повече

Необходими продукти: дюли – 5 бр.; захар – 100 г; вода – 2 ч.ч.; орехи – 100 г; стафиди – 100 г; канела – 2 ч.л.; мед – 5 с.л. Прочети повече

Необходими продукти: 225 г кaймa oт свинскo месo; 50 г сирене чедър, ситнo нaстъргaнo; 2 ч.л. пресни листa oт мaщеркa или друга любимa пoдпрaвкa; 320 г гoтoвo бутер тестo; сол Прочети повече

Необходими Продукти царевично брашно (фино) – 1 чаша (около 120 г) масло – 3 с.л. вода – 2 чаши (500 мл) кашкавал – 150 г настърган (или моцарела или турското Trabzon peyniri) сол – на Прочети повече