Категория: Гурме

Необходими продукти: моцарела – 125 г; яйца – 1 бр.; сол – 1 щипка; доматен сос – 1 ч.л.; печурки – 2 – 3 бр.; кашкавал – 50 г; риган Прочети повече

Необходими продукти: мед – 1 ч.ч.; захар – 1/2 ч.ч.; брашно – 2 ч.ч.; сода – 1 ч.л.; канела – 1/2 ч.л.; орехи – 1 ч.ч. смлени; орехи – 150 Прочети повече

Необходими продукти: 1 чаша пшеничен грис; 2 чаши брашно; 1 ч/л. мая; 2 ч.л. бакпулвер; 1/2 ч.л. сол; 3 чаши топла вода, може би и малко повече Начин на приготвяне: Прочети повече

Необходими продукти: яйца – 4 бр.; домати – 4 бр.; чушки – 4 бр.; люти чушки – 1 бр. лук – 1 глава; черен пипер; сол. Начин на приготвяне: Нарежете Прочети повече

Необходими продукти: 1 кг свинско контрафиле; 3 скилидки чесън; 2 ч.л.горчица; сол, черен пипер – на вкус; 6 яйца; 150 г пшенично брашно; олио за пържене. Начин на приготвяне: Измийте Прочети повече

Необходими продукти: кори за баница – 1 пакет; шунка – 150 г; кашкавал – 150 г; мариновани гъби – 200 г; яйца – 2 бр.; кисело мляко – 150 г; Прочети повече

Необходими продукти: 200 грама пушена сьомга; 2 яйца; 2 картофа; 3 парчета топено сирене; кисели краставички; чесън, сол, майонеза – на вкус; магданоз, копър. Начин на приготвяне: Сварете картофите и Прочети повече

Необходими продукти: 600 г пилешко бонфиле; 6-8 броя гръцки питки; червен лук; 2-3 домата. За маринатата: 4 с.л. зехтин; Сок от 1 лимон; 1 скилидка чесън; 2 с. л. сушен Прочети повече

Необходими продукти: За крема: 2 яйца; 10 г ванилова захар; 150 г захар (3/4 чаша); 500 мл мляко; 60 г царевично нишесте. За тестото: 80 г масло; 100 мл вода; Прочети повече

Необходими продукти: натрошен булгур – 1 ч.ч.; вода – 3 ч.ч.; червен пипер – 1 ч.л.; лют червен пипер – 1/1 ч.л.; сол – на вкус; куркума – ½ ч.л.; Прочети повече

Необходими продукти: свинско месо – 500 г; праз – 2 стръка; кисело зеле – няколко листа; зелев сок – 1 литър; ориз – 1/2 ч.ч.; червен пипер; олио – 2 Прочети повече

Необходими продукти: 6 твърдо сварени яйца; 2/3 до 3/4 ч.ч. прясно мляко или количество до желаната консистенция; 1/3 ч.ч. кристална захар; 1/3 ч.ч. натурално неподсладено какао на прах; 1 ч. Прочети повече

Необходими продукти: 1 пиле (около 1 кг); 1 ч. л. сол; 1 връзка корени за супа. За соса „Ескабече“: 1 ч. ч.олио; 1 глава лук; 2 моркова; 2 стръка целина; Прочети повече

Необходими продукти: 3 стръка стеблена целина; 2 моркова; 1 глава лук; 1–2 скилидки чесън; 100 г кускус; 1 л пилешки бульон; 1 шепа спанак; 50 мл зехтин; сол на вкус. Прочети повече

Капамата е богато зимно ястие, което се приготвя с много и различни видове месо, богато е на вкус и аромати. Основна съставна част от него е киселото зеле и е Прочети повече

Необходими продукти: За ферментация: брашно – 50 г; прясна мая – 15 г; вода – 100 мл; захар – 1 ч.л. За тестото: царевично брашно – 250 г + за Прочети повече

Необходими продукти: агнешко месо – 450 г; олио – за пържене. За кибето: булгур – 225 г; люти чушки – 1 бр.; лук – 1 глава; черен пипер; сол. За Прочети повече