Рецепта на деня: Тарт със смокини и крема сирене
Необходими продукти: За основата: брашно – 200 г; масло (студено) – 100 г; захар – 2 с.л.; жълтък – 1 бр.; студена вода – 2 – 3 с.л.; щипка сол. Прочети повече
Категория: Гурме
Рецепта на деня: Печени дюли
Необходими продукти: дюли – 5 бр.; захар – 100 г; вода – 2 ч.ч.; орехи – 100 г; стафиди – 100 г; канела – 2 ч.л.; мед – 5 с.л. Прочети повече
Рецепта на деня: Рулца с кайма по идея на Мери Бери
Необходими продукти: 225 г кaймa oт свинскo месo; 50 г сирене чедър, ситнo нaстъргaнo; 2 ч.л. пресни листa oт мaщеркa или друга любимa пoдпрaвкa; 320 г гoтoвo бутер тестo; сол Прочети повече
Турски качамак с масло и кашкавал (Mıhlama)
Необходими Продукти царевично брашно (фино) – 1 чаша (около 120 г) масло – 3 с.л. вода – 2 чаши (500 мл) кашкавал – 150 г настърган (или моцарела или турското Trabzon peyniri) сол – на Прочети повече
Вкусна манджичка с тиквички и патладжан
Тиквичките и патладжаните са два от най-популярните зеленчуци в българската кухня, които предлагат безброй възможности за приготвяне на вкусни ястия. Ето една лесна и ароматна рецепта за манджичка с тиквички Прочети повече
Пълнени картофи по френски
„От простичко ястие до истинско изкушение – картофи с карамелизиран лук и разтопен кашкавал.“ Необходими Продукти картофи – 4 големи (с кора, измити добре) зехтин – 2 с.л. сол – на вкус черен Прочети повече
Мариновани чушки без олио: бърза рецепта за зимата
Любителите на леки и здравословни закуски ще оценят тази проста рецепта за мариновани чушки без олио. Тя ви позволява да запазите естествения вкус, яркия цвят и хрупкавостта на зеленчуците, а Прочети повече
Чеснов крем: Рецепта за перфектната гарнитура към пресен хляб без коричка
Чесновото масло е едно от онези универсални кулинарни допълнения, които превръщат и най-обикновеното ястие в изискано изживяване. Ароматът на печен чесън, комбиниран с маслена мекота и свежестта на билки, създава Прочети повече
Рецепта на деня: Екмек – турски балон-хляб
Необходими продукти: 1 чаша прясно мляко (200 мл), малко по-топло от стайната температура; 2 супени лъжици кисело мляко; 2 супени лъжици олио; 1 супена лъжица захар; 3 чаши брашно (около Прочети повече
Рецепта на деня: Патладжани по индийски
Необходими продукти: 2 бр. патладжани; 3 домата; 1 глава лук; 2 скилидки чесън; 10 г джинджифил; 1 люта чушка; 5 стръка кориандър; 1/2 ч. л. къри; 2 ч.л. смлян кориандър; Прочети повече
Рецепта на деня: Вкусна закуска от стар хляб
Необходими продукти: 100 г кашкавал (или твърдо сирене); 50 г сирене; една връзка пресен копър, няколко резена хляб (всеки резен да бъде с дебелина около два пръста); 3 яйца; 20 Прочети повече
Рецептата на деня: Шоколадова торта без брашно
Съставки: 300 г тъмен шоколад с поне 70% какао 150 г масло, нарязано 80 г лешници, препечени 5 големи яйца, на стайна температура, разделени жълтъците от белтъците ⅓ чаша (75 Прочети повече
Рецепта на деня: Шишчета с наденица и картофи
Необходими продукти: пресни картофи – 3 – 4 бр. с кората; наденици – 2 бр.; зехтин – 2 – 3 с.л.; червен пипер – 1 ч.л.; риган – 1/2 ч.л.; Прочети повече
Имам баялдъ – как да си приготвим вкусното лятно ястие с патладжани
Когато стане дума за патладжани, то едно от първите ястия, които ни изникват в главата – е имам баялдъ. А по това време на годината е направо задължително да го Прочети повече
Лятно изкушение: Пъпешите – вкусни и много полезни за здравето
Kонсумацията на пъпеши може да има множество положителни ефекти върху здравето. Пъпешът е богат на витамини и минерали, като витамин С, витамин А, калий и фолиева киселина, които са от съществено значение за поддържането на Прочети повече
Печени тиквички на фурна върху хартия
Печени тиквички на фурна върху хартия са едно от онези ястия, които са едновременно леки, вкусни и здравословни, поради наюин им на приготшчне. В българската кухня тиквичките отдавна са заели Прочети повече
Рецепта на деня: Сладоледена торта с малини
Необходими продукти: 1 кг сметана за разбиване; 1 литър газирана вода; 2 малки кофички заквасена сметана; 2 кутии натрошени маслени бисквити; 2 кутии замразени малини. Начин на приготвяне: 1. Първо Прочети повече
Рецепта на деня: Предястие с кашкавал
Необходими продукти: 200 г кашкавал; 100 г копър; 200 г заквасена сметана; 2 яйца; 2 супени лъжици брашно; сол и черен пипер на вкус; 2 супени лъжици растително масло. Начин Прочети повече
Рецепта на деня: Тортили от тиквички с чери домати и чеснов сос
Необходими продукти за 4 тортили: За тортилите: 2 средни тиквички (~400 г), настъргани; 2 яйца; 2 с.л. настърган пармезан или кашкавал; 1 с.л. галета или смлени овесени ядки; Сол и Прочети повече
Рецепта на деня: Каймак-торта
Необходими продукти: 13 яйца; 14 супени лъжици захар; 1,5 литра хладко прясно мляко. Начин на приготвяне: В по-дълбока купа чукваме яйцата, добавяме захарта и разбиваме с миксера 5-6 минути или Прочети повече
