Рецептата на деня: Меденки с канела
Съставки: 2 яйца 1 ч. ч. захар 2 с. л. мед 2 к. л. сода 600 г брашно 2 ванилии 1/2 канела Приготвяне: Смесвате продуктите. Оформяте тесто, което се разточва Прочети повече
Категория: Гурме
Рецепта на деня: Шкембе в гювечета
Необходими продукти: телешко шкембе – 1кг; прясно мляко – 150 мл; лук – 1 глава; брашно – 1 с.л.; червен пипер – 1 с.л.; чесън – 2 – 3 скилидки; Прочети повече
Рецепта на деня: Арабски сладки с пълнеж от фурми
Необходими продукти: За тестото: брашно – 500 г; грис (фин) – 100 г; бакпулвер – 10 г; захар – 80 г; сол – 1 щипка; олио – 180 мл; прясно Прочети повече
Рецепта на деня: Свинска кавърма по селски
Ястието е засищащо, уханно и най-вкусно, когато се готви бавно, за да се смесят всички аромати Необходими продукти: 800 г свински врат; 1 глава лук; 1 стрък праз; 1 морков; Прочети повече
Рецептата на деня: Пържен Дроб (Тава Джигер) по Одрински
Необходими Продукти черен дроб – 1 кг (агнешки или телешки) брашно – 1 ч.ч. за овалване царевично – 1 ч.ч. за овалване олио – за пържене сол черен пипер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Черният дроб Прочети повече
Домашна и лесна новогодишна вечеря! Сочно печено месо
Тази домашна и лесна новогодишна вечеря – крехко телешко месо, нарязано на сочни филии, поднесено с цели златисти картофчета и плътен, лъскав месен сос, който покрива месото и му дава онзи празничен завършек. Класическо, сигурно и Прочети повече
Рецепта на деня: Вита баница с праз и кайма
Необходими продукти: кори – 1 пакет точени; яйца – 2 броя; краве масло – 50 г. За плънката: кайма – 500 г микс свинско и телешко; праз – 2 стръка; Прочети повече
Рецепта на деня: Коледен яйчен пунш
Традиция, превърната в истинско зимно удоволствие Необходими продукти: прясно мляко – 600 мл; сладкарска сметана (течна) – 200 мл; яйца – 4 бр.; захар – 120 г; ванилия – 1 Прочети повече
Рецепта на деня: Тиквеник за Бъдни вечер
Съставки: кори за баница 500 г настъргана тиква 150 г смлени орехи 1 ч.ч. захар канела, олио Приготвяне: Смесете тиквата, орехите, захарта и канелата. Разпределете върху корите, навийте на рула. Прочети повече
Питка за Никулден – ароматна, символична и лесна
Защо питка за Никулден? На Никулден на трапезата задължително присъства риба — но до нея винаги стои и празнична питка, която се разчупва от най-възрастния в дома. Тази питка за Никулден Прочети повече
Просто изсипете КИСЕЛО МЛЯКО във вряща вода, добавете брашно и не е нужно да ходите до магазина: Почти НИКОЙ не помни тази рецепта
Просто изсипете КИСЕЛО МЛЯКО във вряща вода, добавете брашно и не е нужно да ходите до магазина: Почти НИКОЙ не помни тази рецепта. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Евтина, Прочети повече
Рецепта на деня: Кисело зеле с домашен суджук
Необходими продукти: кисело зеле – 2.5 кг; домашен суджук – 5 бр.; олио – 100 мл; червен пипер – 40 г; вода – 400 мл. Начин на приготвяне: Киселото зеле Прочети повече
Рецепта на деня: Крехко телешко с ноемврийски зеленчуци
С настъпването на мразовития ноември, когато дните стават по-кратки, а нощите – по-студени, няма нищо по-приятно от домашно приготвено ястие, което стопля душата и събира цялото семейство около масата. Ако Прочети повече
Защо да използваме хартия за печене за пържоли на тиган
На пръв поглед идеята да поставим хартия за печене в нагорещен тиган изглежда леко странна, защото нали незалепващото покритие уж е създадено именно с тази цел? Но в професионалната кухня Прочети повече
Пухкав и ароматен карфиол на фурна
„Карфиолът със сирена на фурна е класика от британската кухня, популярна и в много европейски страни. През 19 век това е било изискано ястие, а днес е любимо домашно ежедневно Прочети повече
Царска туршия с мед и аспирин
Тя е наречена „царска“ неслучайно, а защото е съчетание от най-доброто от градината и с правилната марината, превръща обикновените зеленчуци в перфектната кисела туршия. Но когато към тази рецепта се Прочети повече
Как да приготвим най-вкусната гъбена каша
Гъбената каша е простичко ястие с домашен вкус, което стопля и засища. Тайната е в правилното запържване и добрия баланс между гъби, мазнина и брашно, за да стане кадифена, а Прочети повече
Рецепта на деня: Зелеви листа за сарми на микровълнова фурна
Неoбхoдими прoдукти: 1 среднo гoлямa зелкa Нaчин нa пригoтвяне: Измийте зелетo дoбре и пoдсушете. С oстър нoж изрежете кoчaнa, кaтo oфoрмите oтвoр в средaтa. Пoстaвете зелкaтa в пoдхoдящa чиния с Прочети повече
Рецепта на деня. Запечено пилешко с тиквички и патладжан
Необходими продукти: 1/2 ч. л. сух босилек 1/2 ч. л. захар 200-250 г пилешко филе 100-120 г кашкавал 1 средно голям патладжан 1 тиквичка 5-6 стръка магданоз 2 скилидки чесън Прочети повече
Рецепта на деня: Солени щруделчета със сирене
Необходими продукти: За тестото: 100 г заквасена сметана; 1 жълтък; 10 супени лъжици олио; 1 чаена лъжичка сол; 1 чаена лъжичка бакпулвер; 250-280 г брашно. За пълнежа: 100 г сирене; Прочети повече
