Обичате ли пушена сьомга? Днес в кулинарната ни рубрика споделяме една лесна рецепта за италианско предястие с пушена сьомга. Фино, изискано. Поднесете го с любимото ви вино.
Съставки:
- 250 г пушена сьомга
- сокът на 1/2 лимон
- 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
- фино смлян розов пипер на вкус
- сол на вкус
- пресен магданоз или див лук на вкус
- настъргана лимонова кора по желание и на вкус
Приготвяне:
- Подредете нарязаната риба в подходяща чиния.
- В купичка комбинирайте зехтина, лимоновия сок, настърганата лимонова кора, магданоза, розовия пипер и солта.
- Хубаво разбъркайте и залейте рибата равномерно.
- Покрийте чинията със свежо фолио.
- Охладете рибата за 15-20 минути и след това сервирайте.