Категория: Гурме

Лятна класика: Хрупкави тиквички с млечен чеснов сос – вкусът на детството

Когато настъпят първите горещини и пазарът се напълни със свежи, млади тиквички, българската кухня си припомня един непреходен вкус – хрупкави тиквички, поднесени с гъст млечен чеснов сос. Това не е просто Прочети повече

Тиквички по селски – хрупкави, златисти и неустоимо вкусни

Лятото чука на вратата, а с него идват и първите, свежи тиквички – онзи универсален зеленчук, който сякаш се вписва навсякъде. От крем супа до кюфтенца, тиквичките ни дават свобода Прочети повече

Как се приготвят кюфтета от пилешки гърди

Ако искате да приготвите нещо вкусно, леко и различно от класическите месни кюфтета, пилешките гърди са отличен избор. Те са крехки, богати на протеини и позволяват много кулинарна свобода. Но Прочети повече

Рецепта на деня: Руло с много крем Пухкаво изкушение, чийто вкус много напомня на любимите ни еклери

Необходими продукти: За пълнежа: 110 г кристална захар; 1 яйце; 10 г ванилова захар; 1,5 супени лъжици царевично нишесте; 350 г заквасена сметана или гръцко кисело мляко; 40 г масло. Прочети повече

Рецепта на деня: Солени пържени филийки

Необходими продукти: 12 филийки хляб; 250 г тънко нарязан кашкавал или сирене; 1 чаша прясно мляко; 4 големи яйца; 1/4 чаша разтопено масло; прясно смлян черен пипер на вкус; 1/4 Прочети повече

Рецепта на деня: Свинска кавърма в омлет

Необходими продукти: свинско месо – 500 г филе; масло – 1.5 к.ч.; праз – 1 – 2 стръка; зелен лук – 2 – 3 стръка; домати – 3 бр.; люти Прочети повече

Рецепта на деня: Ефектна бисквитена торта

Необходими продукти: 300 г какаови бисквити; 300 г ванилови бисквити; 2 ванилови пудинга; 100 г шоколад; 50 г масло; захар по желание; 1 ванилова захар; 500 мл прясно мляко; малко Прочети повече

Рецепта на деня: Лимонов кекс с глазура

Необходими продукти: За кекса: 210 г брашно; 2 супени лъжици царевично нишесте; 1½ ч. л. бакпулвер; ½ чаена лъжичка сол; ½ чаша топло прясно мляко; 3 супени лъжици лимонов сок Прочети повече

Рецепта на деня: Корейски палачинки със зеленчуци

Необходими продукти: тиквички – 1 бр.; моркови – 1 бр.; печурки – 2 – 3 бр.; копър – 4 – 5 стръка; зелен лук – 2 – 3 стръка; яйца Прочети повече

Рецепта на деня: Кюфтета с кашкавал на фурна

Необходими продукти: 600 г кайма; 1 яйце; 100 мл прясно мляко; 40 г царевично брашно; 1 много голяма глава лук или две по-малки; 30-40 г грис; Сол, подправки, в зависимост Прочети повече

Рецепта на деня: Неустоима пролетна пилешка супа

Представяме ви рецепта за пролетна пилешка супа, която всяка домакиня трябва да знае. Ще споделим с вас как можете да я приготвите и да зарадвате цялото си семейство с нея. Прочети повече

Рецепта на деня: Зеленчукови пици

Необходими продукти: 500 г пшенично брашно; 1 пакетче суха мая (9-10 г); 350 мл топла вода; 60 г зехтин; 60 г зряло твърдо сирене по избор – Грана Падано, Пармиджано Прочети повече

Рецепта на деня. Пилешки султан кебап

Необходими Продукти кори за баница – 12 листа пилешко месо – 400 грама от бутчета лук – 1 глава чесън – 2 скилидки моркови – 1 гъби – 250 г печурки грах – 1 ч.ч. консервиран доматена Прочети повече

Тайната е в продуктите: сладкиш без печене, любим на цялото семейство

Ето как да го приготвите За основата: 200 грама бисквитки Орео 100 грама масло, разтопено За плънката: 500 грама крема сирене 100 грама захар 2 яйца 100 мл кондензирано мляко Прочети повече

Рецепта на деня: Пролетна мусака със спанак

Необходими продукти: За основата: Картофи – 800 г; Спанак – 400 г; Кайма – 300 г; Зелен лук – 4 стръка; Олио – 3 супени лъжици; Сол и черен пипер Прочети повече

Рецепта на деня: Баклава -чийзкейк

Необходими продукти: 4 опаковки крема сирене, размекнато на стайна температура; половин чаша захар; половин чаша мед; 2 супени лъжици ванилов екстракт; 1 чаша заквасена сметана; 4 яйца; 1 чаша осолени, Прочети повече

Рецепта на деня: Сладкиш с извара

Необходими продукти: Тесто за основа: брашно 250 г; пудра захар 125 г; ванилова захар или екстракт – чаена лъжичка; масло 125 г; 1 яйце. Пълнеж от извара: мека извара – Прочети повече

Рецепта на деня: Картофена салата с краставица, варени яйца и сирене

Необходими продукти: картофи – 1 кг; краставица – 2 броя; яйца – 4 броя; сирене – 300 грама; майонеза – 200 грама; кисело мляко – 200 грама; лимонов сок – Прочети повече

Кулинарни истории: Защо ядем агнешко на Великден

Сред множеството вкусове, които свързваме с Великден, агнешкото месо заема централно място, защото носи със себе си дълбока символика. За много хора в България то задължително присъства на празничната трапеза Прочети повече

Какво да сготвим за Великден

Традиционен великденски козунак Необходими продукти 8 яйца 400 г захар 300 г масло 40 г мая 1 чаша прясно мляко брашно 1 ч.л. сол 1 лимон 200 г стафиди ядки Прочети повече