Рецептата на деня: Шоколадова торта без брашно
Съставки: 300 г тъмен шоколад с поне 70% какао 150 г масло, нарязано 80 г лешници, препечени 5 големи яйца, на стайна температура, разделени жълтъците от белтъците ⅓ чаша (75 Прочети повече
Категория: Гурме
Рецепта на деня: Шишчета с наденица и картофи
Необходими продукти: пресни картофи – 3 – 4 бр. с кората; наденици – 2 бр.; зехтин – 2 – 3 с.л.; червен пипер – 1 ч.л.; риган – 1/2 ч.л.; Прочети повече
Имам баялдъ – как да си приготвим вкусното лятно ястие с патладжани
Когато стане дума за патладжани, то едно от първите ястия, които ни изникват в главата – е имам баялдъ. А по това време на годината е направо задължително да го Прочети повече
Лятно изкушение: Пъпешите – вкусни и много полезни за здравето
Kонсумацията на пъпеши може да има множество положителни ефекти върху здравето. Пъпешът е богат на витамини и минерали, като витамин С, витамин А, калий и фолиева киселина, които са от съществено значение за поддържането на Прочети повече
Печени тиквички на фурна върху хартия
Печени тиквички на фурна върху хартия са едно от онези ястия, които са едновременно леки, вкусни и здравословни, поради наюин им на приготшчне. В българската кухня тиквичките отдавна са заели Прочети повече
Рецепта на деня: Сладоледена торта с малини
Необходими продукти: 1 кг сметана за разбиване; 1 литър газирана вода; 2 малки кофички заквасена сметана; 2 кутии натрошени маслени бисквити; 2 кутии замразени малини. Начин на приготвяне: 1. Първо Прочети повече
Рецепта на деня: Предястие с кашкавал
Необходими продукти: 200 г кашкавал; 100 г копър; 200 г заквасена сметана; 2 яйца; 2 супени лъжици брашно; сол и черен пипер на вкус; 2 супени лъжици растително масло. Начин Прочети повече
Рецепта на деня: Тортили от тиквички с чери домати и чеснов сос
Необходими продукти за 4 тортили: За тортилите: 2 средни тиквички (~400 г), настъргани; 2 яйца; 2 с.л. настърган пармезан или кашкавал; 1 с.л. галета или смлени овесени ядки; Сол и Прочети повече
Рецепта на деня: Каймак-торта
Необходими продукти: 13 яйца; 14 супени лъжици захар; 1,5 литра хладко прясно мляко. Начин на приготвяне: В по-дълбока купа чукваме яйцата, добавяме захарта и разбиваме с миксера 5-6 минути или Прочети повече
Шопската салата сред 24-те най-добри салати в света според CNN
Българската шопска салата намери своето място сред 24-те най-добри салати в света, според престижната класация на CNN. В статията, публикувана от медията, тя е поставена редом с емблематични ястия като гръцката хориатики, италианската панцанела, испанската Прочети повече
Лятна класика: Хрупкави тиквички с млечен чеснов сос – вкусът на детството
Когато настъпят първите горещини и пазарът се напълни със свежи, млади тиквички, българската кухня си припомня един непреходен вкус – хрупкави тиквички, поднесени с гъст млечен чеснов сос. Това не е просто Прочети повече
Тиквички по селски – хрупкави, златисти и неустоимо вкусни
Лятото чука на вратата, а с него идват и първите, свежи тиквички – онзи универсален зеленчук, който сякаш се вписва навсякъде. От крем супа до кюфтенца, тиквичките ни дават свобода Прочети повече
Как се приготвят кюфтета от пилешки гърди
Ако искате да приготвите нещо вкусно, леко и различно от класическите месни кюфтета, пилешките гърди са отличен избор. Те са крехки, богати на протеини и позволяват много кулинарна свобода. Но Прочети повече
Рецепта на деня: Руло с много крем Пухкаво изкушение, чийто вкус много напомня на любимите ни еклери
Необходими продукти: За пълнежа: 110 г кристална захар; 1 яйце; 10 г ванилова захар; 1,5 супени лъжици царевично нишесте; 350 г заквасена сметана или гръцко кисело мляко; 40 г масло. Прочети повече
Рецепта на деня: Солени пържени филийки
Необходими продукти: 12 филийки хляб; 250 г тънко нарязан кашкавал или сирене; 1 чаша прясно мляко; 4 големи яйца; 1/4 чаша разтопено масло; прясно смлян черен пипер на вкус; 1/4 Прочети повече
Рецепта на деня: Свинска кавърма в омлет
Необходими продукти: свинско месо – 500 г филе; масло – 1.5 к.ч.; праз – 1 – 2 стръка; зелен лук – 2 – 3 стръка; домати – 3 бр.; люти Прочети повече
Рецепта на деня: Ефектна бисквитена торта
Необходими продукти: 300 г какаови бисквити; 300 г ванилови бисквити; 2 ванилови пудинга; 100 г шоколад; 50 г масло; захар по желание; 1 ванилова захар; 500 мл прясно мляко; малко Прочети повече
Рецепта на деня: Лимонов кекс с глазура
Необходими продукти: За кекса: 210 г брашно; 2 супени лъжици царевично нишесте; 1½ ч. л. бакпулвер; ½ чаена лъжичка сол; ½ чаша топло прясно мляко; 3 супени лъжици лимонов сок Прочети повече
Рецепта на деня: Корейски палачинки със зеленчуци
Необходими продукти: тиквички – 1 бр.; моркови – 1 бр.; печурки – 2 – 3 бр.; копър – 4 – 5 стръка; зелен лук – 2 – 3 стръка; яйца Прочети повече
Рецепта на деня: Кюфтета с кашкавал на фурна
Необходими продукти: 600 г кайма; 1 яйце; 100 мл прясно мляко; 40 г царевично брашно; 1 много голяма глава лук или две по-малки; 30-40 г грис; Сол, подправки, в зависимост Прочети повече
