Категория: Гурме

Традиционен за много европейски кухни, особено в Германия и Франция Необходими продукти: За тестото: брашно – 600 г; топла вода – 350 мл; суха мая – 7 г; захар – 1 Прочети повече

Традиционната трапеза на Сирни Заговезни включва баница със сирене, варени яйца, варено жито, халва с ядки. Тазгодишният празник се пада на 22 февруари, точно седем седмици преди Великден. Прието е да Прочети повече

Популярната българска салата „Снежанка“ се нарежда на първо място сред най-харесваните ястия с краставица в света в класация на глобалната гастрономическа платформа „ТейстАтлас“ (TasteAtlas), изпреварвайки гръцката дзадзики и турската джаджък. Прочети повече

Топъл, сочен и изключително вкусен Необходими продукти: брашно – 500 г; суха мая – 7 г; захар – 1 ч.л.; сол – 1 ч.л.; олио – 50 мл; топла вода Прочети повече

Необходими продукти: бутер тесто – 400 г; крема сирене – 200 г; пресни боровинки – 200 г; захар – 80 г; ванилия – 1 ч.л.; яйце – 1 бр.; царевично Прочети повече

Съставки: 2 яйца 1 ч. ч. захар 2 с. л. мед 2 к. л. сода 600 г брашно 2 ванилии 1/2 канела Приготвяне: Смесвате продуктите. Оформяте тесто, което се разточва Прочети повече

Необходими продукти: телешко шкембе – 1кг; прясно мляко – 150 мл; лук – 1 глава; брашно – 1 с.л.; червен пипер – 1 с.л.; чесън – 2 – 3 скилидки; Прочети повече

Необходими продукти: За тестото: брашно – 500 г; грис (фин) – 100 г; бакпулвер – 10 г; захар – 80 г; сол – 1 щипка; олио – 180 мл; прясно Прочети повече

Ястието е засищащо, уханно и най-вкусно, когато се готви бавно, за да се смесят всички аромати Необходими продукти: 800 г свински врат; 1 глава лук; 1 стрък праз; 1 морков; Прочети повече

Необходими Продукти черен дроб – 1 кг (агнешки или телешки) брашно – 1 ч.ч. за овалване царевично – 1 ч.ч. за овалване олио – за пържене сол черен пипер НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Черният дроб Прочети повече

Тази домашна и лесна новогодишна вечеря – крехко телешко месо, нарязано на сочни филии, поднесено с цели златисти картофчета и плътен, лъскав месен сос, който покрива месото и му дава онзи празничен завършек. Класическо, сигурно и Прочети повече

Необходими продукти: кори – 1 пакет точени; яйца – 2 броя; краве масло – 50 г. За плънката: кайма – 500 г микс свинско и телешко; праз – 2 стръка; Прочети повече

Традиция, превърната в истинско зимно удоволствие Необходими продукти: прясно мляко – 600 мл; сладкарска сметана (течна) – 200 мл; яйца – 4 бр.; захар – 120 г; ванилия – 1 Прочети повече

Съставки: кори за баница 500 г настъргана тиква 150 г смлени орехи 1 ч.ч. захар канела, олио Приготвяне: Смесете тиквата, орехите, захарта и канелата. Разпределете върху корите, навийте на рула. Прочети повече

Необходими продукти: кисело зеле – 2.5 кг; домашен суджук – 5 бр.; олио – 100 мл; червен пипер – 40 г; вода – 400 мл. Начин на приготвяне: Киселото зеле Прочети повече

С настъпването на мразовития ноември, когато дните стават по-кратки, а нощите – по-студени, няма нищо по-приятно от домашно приготвено ястие, което стопля душата и събира цялото семейство около масата. Ако Прочети повече