зеле – 1 зелка, малка
лук – 1 глава, малка
чесън – 4 – 5 скилидки, по желание
червен пипер – 1 с.л.
домати – 4 – 5 броя
мазнина – 5 – 6 с.л. олио
сол – на вкус
черен пипер – на вкус
чубрица – 1 с.л. ронена
Начин на приготвяне:
Загрейте олиото и запържете в него накълцания лук и скилидки чесън. Щом добият лек загар, добавете накълцаното зеле и объркайте добре.
Щом и то омекне, добавете червения пипер, сол и черен пипер на вкус и настърганите домати. Разбъркайте добре и оставете ястието за къкри за 10 минути.
Добавете чубрицата и прехвърлете в тавичка. Сложете зелето с домати да се запече в умерено загряна фурна, докато течността се изпари, пише gotvach.bg.