ПРОДУКТИ:
- 300 г ориз
- 300 г замразени зеленчуци
- 150 г лук
- 4 яйца
- 4 с.л. олио
- 2 с.л. сусам
- черен пипер
- сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Оризът се приготвя на пара или се сварява и отцежда.
Замразените зеленчуци се размразяват. Най-добре е да се използва микс съдържащ чушки и грах.
В дълбок тиган се загрява олиото и се чупват яйцата. Бъркат се, така че да станат на парцали. Добавя се ситно нарязаният лук и зеленчуците и се разбърква. След 2-3 минути се сипва соевият сос. Добавя се и оризът и ястието се разбърква.
Овкусява се със сол и черен пипер на вкус. При сервиране се поръсва със сусам.