Необходими продукти:
- 1 чаша сварен бял ориз;
- 2 яйчни белтъка;
- 2 чаши настъргана моцарела;
- Сол и черен пипер на вкус;
- Зехтин;
- 1 чаша сос Алфредо (смес от сметана, масло, чесън и пармезан);
- 4 ленти хрупкав бекон;
- Настърган пармезан по желание;
- Нарязан зелен лук по желание.
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 220 градуса.
В голяма купа смесете ориза, белтъците, ½ чаша сирене моцарела и подправете леко със сол и черен пипер. Смесете добре.
Намажете тавата за пица със зехтин. Разстелете оризовата смес равномерно върху тавата. Печете 10 минути. Извадете от фурната.
Разпределете соса, моцарелата и бекона върху оризовата кора, върнете във фурната и печете, докато сиренето се разтопи, около 10 минути.
Оставете да изстине 5 минути преди нарязване. Поръсете с пармезан и нарязан зелен лук по желание, пише mahatmarice.com.