НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- кисели краставички – 2 бр.
- свинско месо – 500 г
- пилешко месо – 500 г
- гъби – 100 г почистени
- чушки – 2 бр.
- моркови – 2 бр.
- лук – 2 глави кромид
- чесън – скилидки
- доматено пюре – 250 г
- соев сос – 100 мл
- тиквички – 1 бр.
- мащерка – 2 щипки
- олио
- люти чушки – 1 бр.
- черен пипер
- сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Минете чесъна през преса и смесете с олио, вода, черен пипер, соев сос.
Овкусете пилешкото и свинското с маринатата и оставете за няколко часа да се мариноват.
Затоплете сача и намазнете. Изпържете свинското и пилешкото.
Добавете зеленчуците, разбъркайте с доматено пюре. Върнете свинското, щом омекнат.
След около 8 мин. добавете месото и овкусете с подправки. Поднесете свинския сач топъл.
Юнашкия сач с два вида месо е готов!